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◆設備・環境
本校の一番の魅力はキャンパスに整備された施設の充実度です。学生用のトレーニング施設としてはホテル、レストラン、店舗、厩舎などがあります。それぞれのキャンパスは、街のダウンタウンやその近辺にあり、学生に活気のある学習環境を与えています。
また、それぞれの地域は日本人でも順応しやすい四季のある気候に恵まれています。
◆教育体制
本校のプログラムは実践的な内容になっており、キャンパスにある施設で職業訓練を受けられるようになっています。世界で最大規模を誇る本校のホスピタリティー・プログラムは全米トップ10に選ばれています。
調理専攻科目は全米で2位にランクされ、ビジネス・プログラムも高く評価されています。
また、アメリカでは珍しく週休3日、3学期制を取り入れています。さらに、留学生向けの奨学金制度もあり、優秀な学生には毎年1,000〜10,000ドルの奨学金が支給されます。
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